De rol van zink, een antioxidant en ontstekingsremmer, in de menselijke gezondheid

Bij de mens zijn tekorten aan zink (Zn) vooral te wijten aan een voeding die rijk is aan graaneiwitten die veel fytaten – fosforverbindingen die Zn onbeschikbaar maken – bevatten.

De belangrijkste gevolgen van een zinktekort zijn groeistoornissen en groeiachterstand,...

U wenst verder te lezen ?

Toegang tot de volledige artikels is gereserveerd voor professionele zorgverleners.

Indien u een professionele zorgverlener bent, dient u zich aan te melden of u gratis te registreren om volledige toegang te krijgen tot deze inhoud.
Indien (als patiënt) geïnteresseerd bent in gevalideerde medische informatie, kan u terecht op onze gezondheidswebsite www.vivagezond.be.
Bent u journalist of wenst u ons te informeren, schrijf ons dan op redactie@rmnet.be.